Fricassée de Poulet
La fricassée de poulet est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 50 minutes environ. Fabriqué avec (2 1/2 lb) de friteuse à griller, découpée, . farine, . huile, oignon moyen tranché et ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Trancher les pommes de terre; ils cuiront rapidement s'ils sont coupés en quartiers ou comme des frites épaisses.
Pelez le poulet si vous le souhaitez.
Rouler le poulet dans la farine.
Dans une grande poêle, faire dorer le poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajoutez tout le reste sauf les haricots verts.
Porter à ébullition; réduire la chaleur.
Couvrir et laisser mijoter 25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet et les pommes de terre soient presque cuits.
Ajouter les haricots; couvrir et cuire environ 5 minutes jusqu'à ce que tout soit cuit.
Saupoudrer de persil.
Assurez-vous de manger la feuille de laurier en premier !
Pour 4 personnes.
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