Fricasé De Pollo
El fricasé de pollo es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con . aceite vegetal, prosciutto, cortado en trozos pequeños, . Trozos de pollo, sal y pimienta al gusto y ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En una sartén grande, ponga el aceite, el pollo y el prosciutto. Espolvorea con sal y pimienta.
Dore bien el pollo a fuego lento, volteándolo con frecuencia.
Cuando esté dorado añadir el ajo picado y el vino.
Cocine hasta que el vino se haya evaporado, luego agregue los tomates.
Añade un poco de caldo o agua si es necesario.
Aumente el fuego y cocine unos 20 minutos.
A estas alturas el pollo ya debería estar bien cocido.
La salsa debe quedar espesa, oscura y no demasiado abundante.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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