Pollo A La Florentina
El pollo a la florentina es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 4 pechugas de pollo, 2 cucharaditas. aceite vegetal, 3/4 c. pan rallado italiano, 1 cucharadita. albahaca y 10 oz. espinacas congeladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Corta el pollo en trozos pequeños.
Cocine las espinacas según el paquete.
Calienta el aceite en un wok o sartén.
Coloque el pan rallado y la albahaca en una bolsa plástica con los trozos de pollo.
Agite para cubrir. Sofreír el pollo en aceite hasta que se dore.
Unte las espinacas cocidas y escurridas sobre el pollo.
Cubrir con queso mozzarella.
Cubra con la tapa hasta que el queso burbujee.
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