فلوتاس الدجاج

يُمزج الدجاج والصلصة والبصل والكمون.

مزيج جيد.

قم بتسخين حوالي 1/2 بوصة من الزيت في مقلاة صغيرة حتى يصبح ساخنًا، ولكن لا يدخن. تقلى كل قطعة تورتيلا في الزيت بسرعة حتى تنضج، لمدة ثانيتين على كل جانب.

استنزاف على المناشف الورقية. ملعقة كبيرة من خليط الدجاج وملعقة كبيرة من الجبن في وسط كل خبز تورتيلا. لفها بإحكام وثبتها بقطعة خشبية.

ضع جانب التماس لأسفل على صينية الخبز. تُخبز في فرن محمى على حرارة 400 درجة لمدة 18 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح مقرمشة. يُقدم الطبق دافئًا مع الجواكامولي والصلصة الإضافية.

يجعل 32.