Etouffee De Pollo
Chicken Etouffee es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Elaborado con pollo frito (3 libras), cortado en trozos y sin piel ni grasa. aceite de maíz, cebolla grande finamente picada, apio finamente picado y pimiento morrón mediano finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Sazone ligeramente el pollo con sal y pimienta.
Calienta 1 cucharada de aceite en una olla pesada y saltea el pollo hasta que se dore.
Retire el pollo de la olla.
Agrega 1 cucharada de aceite.
Saltee la cebolla, el apio y el pimiento dulce; cocine 15 minutos.
Agrega 1/4 taza de agua; cocine por otros 15 minutos.
Agrega el pollo y 2 1/2 tazas de agua; cocine parcialmente tapado durante aproximadamente 1 hora.
Espolvorea perejil.
Apague el fuego.
Dejar reposar bien tapado durante 10 minutos.
Sirva sobre arroz cocido.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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