Куриные энчиладас

Приготовьте курицу, затем измельчите ее.

Положите нарезанную курицу в кастрюлю, затем смешайте 1/2 стакана соуса энчилада и соль по своему вкусу.

Оставшийся соус переложите в другую кастрюлю и прогрейте.

Обжарьте лепешки ровно настолько, чтобы они стали мягкими (не хрустящими), затем обмакните их в соус и наполните курицей.

Сверните его и поместите в форму для выпечки размером 9 x 13 x 2 дюйма.

Сверху посыпьте энчилада луком и сыром.

Выпекать 10 минут при температуре 350°.