チキンエンチラーダ

チキンエンチラーダ

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チキンエンチラーダは印象的なディナーです。鶏の胸肉6~8枚を茹でて骨を取り除き、すりおろしたモントレージャックチーズ2ポンド(半分はトッピング用に取っておきます)、グリーンチリ小缶1缶(みじん切り)、トマトソース大缶1缶、小さじ1で作ります。ガーリックソルトを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

牛肉、豚肉、七面鳥を1/2インチの立方体に切ります。

ジャガイモとニンジンを1/2インチの立方体に切ります。

中身がほぼ隠れるくらいの水を加えて、土鍋で弱火で4時間煮ます。

別の容器にハトムギを水4カップで30分間煮ます。ピーマン、セロリ、玉ねぎを1/4インチ角に切ります。ねぎを根元から茎のほぼ上部まで1/4インチの小片に切ります。

ベーコンは完全に茹でて水気を切り、1/2インチの大きさに切ります。

牛肉、豚肉、七面鳥、ジャガイモ、ニンジンの調理が終わったら、冷凍野菜以外のすべての材料をストックポットまたはダッチオーブンに入れます。

250度のオーブンに2〜3時間入れます。

15〜20分ごとにかき混ぜます。

オーブンから取り出します。

さらに味を調える。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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