Enchiladas de Frango
Enchiladas de Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 peitos de frango inteiros, cozidos, 2 c. creme de leite, 1 lata (4 onças) de pimenta verde cortada em cubos, 2 latas de creme de canja de galinha e 16 onças. queijo cheddar ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Corte o frango em pedaços pequenos.
Combine o frango com creme de leite, pimenta, 1 lata de sopa e 1 1/2 xícara de queijo.
Coloque 1/10 do recheio no centro de cada tortilha.
Enrole e coloque com a costura voltada para baixo, em uma assadeira funda de 23 x 33 cm untada.
Mexa a lata de sopa restante para amolecer.
Espalhe sobre as tortilhas.
Polvilhe o queijo por cima. Asse a 350 graus por 45 a 60 minutos.
Serve de 8 a 10.
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