Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 grand pot de salsa préparée, 2 c. crème sure, 15 tortillas de farine (grandes), 3 c. poulet cuit émincé et 2 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez le poulet avec la crème sure, le fromage râpé et le sel.
Remplissez les tortillas du mélange de poulet; rouler et disposer côte à côte, couture vers le bas, dans un plat allant au four de 9 x 13 x 2 pouces.
Versez la salsa sur les enchiladas, en les recouvrant complètement.
Cuire au four à 250° jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 20 minutes.
Donne 15 enchiladas.
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