Hühnchen-Enchiladas

Hühnchen-Enchiladas

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Hühnchen-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Glas zubereiteter Salsa, 2 c. Sauerrahm, 15 Mehl-Tortillas (groß), 3 c. zerkleinertes, gekochtes Hähnchen und 2 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen mit Sauerrahm, geriebenem Käse und Salz vermischen.

Tortillas mit Hühnermischung füllen; Aufrollen und nebeneinander mit der Nahtseite nach unten in einer 9 x 13 x 2 Zoll großen Auflaufform anordnen.

Die Enchiladas mit Salsa übergießen und jede davon vollständig bedecken.

Bei 250° etwa 20 Minuten backen, bis alles durchgeheizt ist.

Ergibt 15 Enchiladas.

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