Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 16 onces. poitrines de poulet cuites, désossées et coupées en dés, 1 c. tomates en conserve et piments verts, coupés en dés et égouttés, 10 3/4 oz. crème de champignons faible en gras, 8 tortillas de maïs (6 pouces) ou tortillas de farine et 1 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les tomates et la soupe jusqu'à consistance lisse.
Dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, déposer la moitié du poulet, des tortillas, de l'oignon, du mélange soupe-tomate et du fromage.
Répétez une deuxième couche en terminant par le fromage.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.
Donne 8 portions.
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