Name: Куриная запеканка из энчилада
Ingredients: 4 куриные грудки; 2 (10 1/2 oz.) cans крем-суп из курицы; 2 (4 oz.) cans нарезанный кубиками зеленый перец чили; 1/2 tsp. лист орегано; 1/4 tsp. молотый тмин, молотый шалфей и порошок чили; 1 lb. Сыр Лонгхорн, тертый; 1/4 lb. Сыр Джек, тертый (смешать с Лонгхорном); 2 большая луковица, нарезанная крупными кубиками; 1 pkg. кукурузные лепешки (12); соль и перец по вкусу; растительное масло

Куриная запеканка из энчилада

👁️ 6 просмотров

Запеканка из куриной энчилада — умеренно легкий ужин. Состоит из 4 куриных грудок, 2 (10 1/2 унций) банок куриного крем-супа, 2 (4 унции) банок нарезанного кубиками зеленого перца чили, 1/2 ч. л. листа орегано и 1/4 ч. л. Каждый молотый тмин, молотый шалфей и порошок чили — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Готовьте курицу в фольге в духовке при температуре 350°.

Дебоновая курица. Сохраните сок из курицы в жидкий суп. Добавьте в суп приправы, лук и чили.

Окуните лепешки в масло, чтобы они стали мягче. Хорошо слейте воду. Смажьте маслом дно формы для запекания емкостью 2 1/2 литра и выложите 2 лепешки, разрезанные на четвертинки.

Выложите слоями курицу, нарезанную порционными кусочками, суп и сыр.

Повторить.

Выпекайте без крышки в духовке при температуре 375° в течение 35–45 минут, пока по краям не начнут быстро пузыриться.

Количество порций: 8. Подавайте с красной фасолью и хрустящим салатом.

💬 Комментарии