Hühnchen-Enchilada-Auflauf

Hühnchen-Enchilada-Auflauf

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Hühnchen-Enchilada-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrüsten, 2 (10 1/2 oz.) Dosen Hühnercremesuppe, 2 (4 oz.) Dosen gewürfelten grünen Chilis, 1/2 TL. Blatt-Oregano und 1/4 TL. Mit gemahlenem Kreuzkümmel, gemahlenem Salbei und Chilipulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen in Folie in einem 350°-Ofen garen.

Hähnchen entbeinen. Bewahren Sie den Saft vom Huhn auf, um die Suppe damit zu verdünnen. Gewürze, Zwiebeln und Chilis zur Suppe hinzufügen.

Tauchen Sie die Tortillas in Öl, damit sie weicher werden. Gut abtropfen lassen. Grease bottom of a 2 1/2-quart casserole dish and line with 2 tortillas, cut in quarters.

Hähnchen, in mundgerechte Stücke geschnitten, Suppe und Käse schichten.

Wiederholen.

Ohne Deckel 35 bis 45 Minuten in einem auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen, bis an den Rändern kräftig Blasen entstehen.

Für 8 Personen. Mit roten Bohnen und knackigem Salat servieren.

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