Caçarola de molho de frango
Caçarola de Molho de Frango é um jantar impressionante. Feito com 1 pacote. pão de milho mexicano, cozido e esfarelado, 1 palito de óleo derretido, 1 c. caldo de galinha (do caldo), 1 (3 a 4 lb.) fritadeira, cozida e desossada (não cozida demais) e 1/2 xícara. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Misture os 3 primeiros ingredientes.
Coloque metade em uma assadeira untada. Misture o frango, a cebola, o aipo e a maionese.
Espalhe sobre a mistura de pão de milho.
Bata os ovos, o leite e o caldo; adicione sal, pimenta e tempero para aves.
Despeje sobre o frango.
Despeje o pão de milho restante sobre o frango.
Coloque a sopa sobre o molho e polvilhe com páprica.
Asse por pelo menos 45 minutos ou até dourar a 375°.
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