Molho de Frango
Molho de Frango é um jantar impressionante. Feito com 1 galinha (5 ou 6 lb.), 1 1/2 xícara. fubá escaldado e assado, 1 1/2 xícara. Pão de milho com leite azedo, 1 caixa de croutettes e 1 ou 2 latas de sopa de macarrão com frango, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Cozinhe o frango tenro com bastante caldo.
Retire a carne dos ossos. Coloque os croutettes em uma tigela grande.
Adicione todos os outros ingredientes e amoleça com caldo.
Mexa até não haver grumos.
Adicione 8 ovos e misture bem.
Coloque na panela e acrescente o frango.
Despeje o caldo até ficar bem encharcado.
Asse a 400° até ficar pronto, mas não seco.
Sirva com molho de miúdos.
🍷 Combinações Perfeitas
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