Poulet à la dijonnaise
Le poulet Dijon est un dîner moyennement facile. Composé de 2 poitrines de poulet ou 4 cuisses, 1 c. beurre fondu, 1 cuillère à soupe. vin blanc, 1 cuillère à soupe. moutarde de Dijon et 1/2 c. chapelure sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez le beurre, le vin et la moutarde.
Enrober les deux côtés du poulet.
Mélanger la chapelure et le parmesan; y draguer les morceaux de poulet.
Placer dans un plat allant au four, vaporisé d'un enrobage végétal.
Cuire au four à 450° pendant 10 à 20 minutes jusqu'à ce que les tests de viande soient terminés et que la croûte de chapelure soit dorée.
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