Pollo Dijon
El pollo Dijon es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 mitades de pechuga de pollo, sal y pimienta, 1 c. harina, 8 cucharadas. mantequilla, dividida y 1/4 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Espolvoree las pechugas de pollo con sal y pimienta y páselas por harina.
Derrita 4 cucharadas de mantequilla en una sartén.
Dore el pollo y retírelo al asador.
Agregue el caldo a los jugos de la sartén.
Raspe los trozos de los lados y el fondo.
Vierta sobre el pollo.
Saltee la cebolla, el perejil y los champiñones en las 4 cucharadas de mantequilla restantes.
Vierta la mezcla sobre el pollo.
Tapar y hornear durante 1 hora a 350°.
Retire el pollo al plato para servir.
Agrega la mostaza y la crema agria al líquido en la tostadora.
Calienta y vierte sobre el pollo o sírvelo a un lado.
🍷 Maridajes Perfectos
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