Pollo Dijon
Pollo Dijon es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 52 minutos. Hecho con . oleo, pechugas de pollo deshuesadas, . harina, c. caldo de pollo (yo uso cubos de pollo con 1 1/2 taza de agua y 1/2 taza de jerez seco) y c. Crema ligera (yo uso leche descremada), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Derrita el oleo en una sartén.
Agregue el pollo y cocine hasta que esté cocido y ligeramente dorado.
Retire el pollo.
Agrega la harina a la grasa.
Es posible que necesite más oleo para hacer un roux adecuado.
Cocine por 1 minuto.
Agrega el caldo de pollo y la crema ligera. Revuelva y cocine hasta que la salsa espese y burbujee.
Agrega la mostaza.
Regrese el pollo a la sartén; tapar y calentar durante 10 minutos.
(Sabe mejor cuando se prepara con anticipación y el pollo se marina en salsa).
Sirva con arroz de grano largo y salvaje.
Rinde 4 porciones grandes.
🍷 Maridajes Perfectos
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