Pollo Alcachofa
Chicken D'Artichoke es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 latas (14 oz) de corazones de alcachofa en rodajas, 2 1/3 c. pechuga de pollo cocida cortada en cubitos, 2 latas (10 3/4 oz.) de crema de pollo, 1 taza. mayonesa y 1 cucharadita. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 350°.
Escurre las alcachofas y colócalas en una cacerola de 9 x 13 pulgadas.
Unte el pollo encima.
Combine la sopa, la mayonesa, el jugo de limón y el curry en polvo y viértalo sobre el pollo. Espolvorea con queso.
Mezcle los cubos de pan con la mantequilla derretida y viértalos sobre el queso.
Hornee por 25 minutos.
Sirva sobre arroz.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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