Casserole de poulet au curry
La cocotte de poulet au curry est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de poitrines de poulet, cuites et coupées en bouchées, 2 c. riz blanc, non cuit, 12 à 16 oz. petits pois surgelés, 2 boîtes de soupe crème de poulet et 1 c. mayonnaise (ordinaire ou sans gras), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire le riz selon les instructions ; étaler au fond d'un grand plat allant au four. Couvrir de petits pois surgelés.
Dans un autre bol, mélanger les soupes, la mayonnaise et la poudre de curry ; puis étalez la moitié de ce mélange sur les petits pois.
Ensuite, disposez les morceaux de poulet dans le plat.
Étaler le reste du mélange sur le dessus.
Saupoudrer de fromage et cuire au four à 375° jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 45 minutes à 1 heure.
Excellent plat à préparer à l'avance et à congeler.
Pour 8 personnes.
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