Hähnchen-Curry-Auflauf
Hühnchen-Curry-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Hähnchenbrust, gekocht und in mundgerechte Stücke geschnitten, 2 c. weißer Reis, ungekocht, 12 bis 16 oz. gefrorene Erbsen, 2 Dosen Hühnercremesuppe und 1 c. Mit Mayonnaise (normal oder fettfrei) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Reis nach Anleitung kochen; Auf dem Boden einer großen Auflaufform verteilen. Mit gefrorenen Erbsen bedecken.
In einer separaten Schüssel Suppen, Mayonnaise und Currypulver vermischen; Dann verteilen Sie die Hälfte dieser Mischung auf den Erbsen.
Als nächstes legen Sie die Hähnchenstücke in die Schüssel.
Restliche Mischung darüber verteilen.
Mit Käse bestreuen und im auf 375 °C vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten bis 1 Stunde backen, bis alles durchgeheizt ist.
Tolles Gericht, das man im Voraus zubereiten und einfrieren kann.
Für 8 Personen.
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