pollo al curry
El pollo al curry es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de pollo, 1/2 c. mantequilla, 2 cebollas cortadas en rodajas, 1 cucharada. curry en polvo y 2 cucharadas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cortar el pollo en trozos para freír.
Derrita la mantequilla en una sartén caliente.
Agrega el pollo y cocina 10 minutos.
Agregue el hígado y las mollejas y cocine 10 minutos más.
Agrega la cebolla, el curry, la sal, el vino y suficiente agua hirviendo para cubrir.
Cocine hasta que el pollo esté tierno.
Retire el pollo a un plato.
Espesa el líquido en el que se cocinó el pollo y vierte esta salsa sobre el pollo.
Servir con un borde de arroz.
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