Hähnchenkroketten
Hähnchenkroketten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. fein gehacktes Huhn oder Truthahn, gekocht, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. Butter, 1/2 c. Mehl und 1 Pt. Mit leichter Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kaltes Fleisch sehr fein hacken.
Mit Pfeffer, Muskatnuss und Zwiebeln würzen.
Butter schmelzen; Mehl hinzufügen und glatt rühren.
Sahne hinzufügen und unter ständigem Rühren langsam kochen, bis die Soße dickflüssig ist.
Gehacktes Fleisch und Salz hinzufügen.
Kühlen.
Zu Kroketten formen.
Erst in die Eier und dann in die Semmelbrösel tauchen.
Leicht in Form rollen.
In heißem Fett ca. 5 Minuten braten, bis es braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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