Croquetas De Pollo
Croquetas de Pollo es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 cebolla pequeña, 1/4 c. mantequilla, 1/3 c. harina, 1 c. leche y 1 1/2 c. pollo cocido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Picar la cebolla; saltee la cebolla en mantequilla.
Agrega la harina y la leche; revuelva constantemente hasta que espese.
Retirar del fuego; agrega el pollo picado.
Enfriar 2 horas.
Batir el agua y el huevo en un bol.
Divida la mezcla de pollo en 8 porciones iguales.
Forme croquetas. Enrolle cada uno en migajas.
Cubrir con la mezcla de huevo y enrollar nuevamente en migajas.
Refrigerar 2 horas.
Freír en aceite a 375° hasta que estén bien dorados, aproximadamente 2 o 3 minutos; escurrir sobre toallas de papel y servir con salsa tibia.
La salsa de champiñones frescos es una buena opción.
🍷 Maridajes Perfectos
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