Name: Pollo Criollo
Ingredients: 4 pechugas de pollo enteras, sin piel y deshuesadas; 2 tbsp. aceite; 1 c. cebolla, cortada en rodajas finas; 2 c. champiñones, en rodajas finas; 2 tbsp. ajo, picado; 1 c. apio, picado; 1 tbsp. orégano; 1 tbsp. albahaca; 2 c. pimiento verde, en rodajas; 2 c. tomates, pelados y cortados en cubitos; 1/2 c. vino blanco seco; 2 tbsp. zumo de limón; 1/2 tsp. pimientos rojos picantes triturados; 1 tbsp. margarina; pimienta recién molida; 2 tbsp. perejil fresco, finamente picado

Pollo Criollo

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El pollo criollo es una cena impresionante. Elaborado con 4 pechugas de pollo enteras, sin piel y deshuesadas, 2 cdas. aceite, 1 c. cebolla, cortada en rodajas finas, 2 c. champiñones, cortados en rodajas finas y 2 cucharadas. Ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.