Name: Hühnchen-Kreolisch
Ingredients: 4 ganze Hähnchenbrust, ohne Haut und ohne Knochen; 2 tbsp. Öl; 1 c. Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; 2 c. Champignons, in dünne Scheiben geschnitten; 2 tbsp. Knoblauch, gehackt; 1 c. Sellerie, gehackt; 1 tbsp. Oregano; 1 tbsp. Basilikum; 2 c. grüner Pfeffer, in Scheiben geschnitten; 2 c. Tomaten, geschält und gewürfelt; 1/2 c. trockener Weißwein; 2 tbsp. Zitronensaft; 1/2 tsp. zerstoßene scharfe rote Paprika; 1 tbsp. Margarine; frisch gemahlener Pfeffer; 2 tbsp. frische Petersilie, fein gehackt

Hühnchen-Kreolisch

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Chicken Creole ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 ganzen Hähnchenbrüsten, ohne Haut und ohne Knochen, 2 EL. Öl, 1 c. Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 2 c. Champignons, in dünne Scheiben geschnitten und 2 EL. Knoblauch, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchenbrust der Länge nach halbieren; In 1/2-Zoll-Würfel schneiden und beiseite stellen.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen.

Zwiebel anbraten, bis sie durchsichtig ist.

Pilze hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist; Dann Knoblauch, Sellerie und Gewürze hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.

Pfeffer hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen.

Tomaten einrühren und etwa 5 Minuten kochen lassen.

Wein, Zitronensaft und Peperoni hinzufügen und vermischen.

Beiseite stellen.

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