كريول الدجاج
دجاج الكريول هو عشاء مثير للإعجاب. مكون من 4 صدور دجاج كاملة، منزوعة الجلد والعظم، 2 ملعقة كبيرة. زيت، 1 ج. بصل مقطع إلى شرائح رفيعة 2 ج. فطر مقطع إلى شرائح رفيعة و 2 ملعقة كبيرة. الثوم المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
تُقسم صدور الدجاج إلى نصفين بالطول؛ تقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة وتوضع جانباً.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة.
يقلى البصل حتى يصبح شفافا.
يُضاف الفطر ويُطهى على نار متوسطة حتى يتبخر السائل. ثم يضاف الثوم والكرفس والبهارات ويطهى لمدة دقيقة واحدة.
أضيفي الفلفل واطهيه لمدة دقيقتين.
تُضاف الطماطم وتُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف النبيذ وعصير الليمون والفلفل الحار ويُخلط.
ضع جانبا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً