Name: Hühnermaissuppe (ergibt 6 Portionen)
Ingredients: 1 tbsp. Butter oder Margarine; 1 (8 oz.) pkg. in Scheiben geschnittene frische Pilze; 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 2 (14 1/2 oz.) cans Hühnerbrühe; 1 (16 oz.) pkg. gefrorener Shoepeg-Weißmais; 2 c. gewürfelte gekochte Hähnchenbrust; 1 (10 3/4 oz.) can kondensierte Hühnercremesuppe; 1/2 c. ungekochter Orzo; 1/2 tsp. getrocknetes Basilikum; 1/2 tsp. getrockneter Rosmarin oder Thymian; 1 tbsp. Zucker; 1/2 tsp. Salz; 1/2 tsp. Pfeffer; 1 c. Milch; 2 tbsp. Allzweckmehl; 3 tbsp. Allzweckmehl; 1 (1.4 oz.) pkg. Fajita-Gewürz, geteilt; 4 enthäutete und entbeinte Hähnchenbrusthälften, gewürfelt; 3 tbsp. Pflanzenöl; 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 1 tsp. gehackter Knoblauch; 1 (15 1/4 oz.) can Vollkornmais mit roter und grüner Paprika, abgetropft; 1 (15 oz.) can schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft; 1 (14 1/2 oz.) can Geschmorte Tomaten nach mexikanischer Art; 1 (4.5 oz.) can gehackte grüne Chilis; 3 c. Wasser; 1 c. ungekochter brauner Instantreis; 1 (2 1/4 oz.) can in Scheiben geschnittene reife Oliven (optional); 1 (10 3/4 oz.) can Kondensierte Nacho-Käse-Suppe; 3 tbsp. gehackter frischer Koriander

Hühnermaissuppe (ergibt 6 Portionen)

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Chicken Corn Chowder (ergibt 6 Portionen) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Butter oder Margarine, 1 (8 oz.) Pkg. in Scheiben geschnittene frische Champignons, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 2 (14 1/2 Unzen) Dosen Hühnerbrühe und 1 (16 Unzen) Pkg. Dieses Rezept liefert authentischen, sättigenden Geschmack mit gefrorenem weißem Mais. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.