Chaudrée de poulet et de maïs
La chaudrée de poulet et de maïs est un dîner moyennement facile. Composé de 3 pommes de terre blanches moyennes coupées en dés, 3 lanières de bacon cuites et coupées en dés, 1 c. oignon émincé, 1 (20 oz) paquet. maïs façon crème fraîche surgelée et 1 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Couvrir les pommes de terre d'eau et faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Faites frire le bacon très lentement et lorsqu'il est doré et croustillant, retirez-le de la poêle.
Faire revenir les oignons dans la graisse de bacon jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ajouter le bacon et les oignons aux pommes de terre; incorporer le maïs, le bouillon et les laits.
Incorporer délicatement le poulet.
Assaisonner avec du sel et de la muscade.
Laisser mijoter 5 à 10 minutes en remuant une fois.
Garnir de persil.
Délicieux lors d’une froide nuit d’hiver ou à tout moment.
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