Pollo Cordon Gold (6 porciones)(Tiempo de preparación: 1 hora)
Pollo Cordon Gold (6 porciones) (Tiempo de preparación: 1 hora) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 pechugas de pollo (deshuesadas), harina, queso boursin, 12 rebanadas de prosciutto (jamón) y 3/4 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Libra las pechugas de pollo hasta que queden finas.
Pechugas de pollo enharinadas.
Unte queso Boursin sobre las pechugas.
Cubra con jamón serrano.
Arremangar; asegúrelo con un palillo.
Dorar en 1/4 taza de mantequilla.
Agregue 1/2 taza de licor Galliano y caldo de pollo, cocine a fuego lento de 30 a 40 minutos.
Mientras se cocina el pollo, prepare arroz.
Saltee los champiñones con la mantequilla restante y el Galliano.
Sirva en un plato con pechuga de pollo sobre arroz.
Cubrir con champiñones y salsa.
🍷 Maridajes Perfectos
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