Poulet Cordon Bleu (Micro-ondes)
Le poulet Cordon Bleu (micro-ondes) est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet entières, coupées en deux, pelées et désossées, sel, 4 oz. fromage suisse, 4 tranches de jambon bouilli et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Placer les poitrines de poulet, une à la fois, entre des feuilles de pellicule plastique.
À l'aide du côté plat d'un maillet à viande ou d'un rouleau à pâtisserie, pilez jusqu'à 1/4 de pouce.
Saupoudrer chacun de sel.
Couper le fromage en 8 bâtonnets d'environ 1 pouce de long chacun.
Coupez le jambon en deux.
Rouler le fromage dans les tranches de jambon.
Placer le rouleau jambon-fromage sur la poitrine de poulet.
Battre l'œuf et l'eau dans un bol.
Enrober les poitrines de poulet de farine; tremper dans le mélange d'œufs.
Enrober de chapelure.
Cuire au micro-ondes pendant 5 minutes à puissance élevée.
Retourner les rouleaux et cuire 5 à 6 minutes à puissance élevée ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
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