Hühnchen-Cordon-Bleu-Auflauf
Hühnchen-Cordon-Bleu-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gekochtes Huhn, 1 c. gewürfelter Schinken, 2 c. feine Nudeln, 6 EL. Butter und 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Nudeln nach Packungsangabe kochen, abgießen und abspülen.
Zwiebeln und Pilze in Butter weich kochen.
Mehl untermischen; Heiße Milch hinzufügen und rühren, bis die Masse eingedickt ist.
Sherry hinzufügen.
Den Käse unterheben und etwa 3 Esslöffel für die Oberseite aufheben.
Nudeln, Hühnchen und Schinken hinzufügen.
In eine gefettete 9 x 13 Zoll große Auflaufform gießen.
Bei 350° etwa 45 Minuten backen.
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