Hühnchen-Cordon-Bleu-Auflauf
Der Hähnchen-Cordon-Bleu-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Hähnchen- oder Putenbrust ohne Knochen. Gehobelter Schinken, grob geriebener Schweizer Käse (oder in Scheiben geschnitten), Hühnercremesuppe und Wasser – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Eine 33 x 23 cm große Pfanne oder Auflaufform einfetten. Pfanne mit Hähnchenbrust auslegen. Darauf eine Schicht Schinken und dann Schweizer Käse legen. Suppe und Wasser vermischen; Auf der Käseschicht verteilen.
Die Füllung über die Suppenmischung streuen. (Bei Füllung kann auch eine Packung Kräuter und Gewürze darüber gestreut werden.) Margarine schmelzen und darüber gießen. 1 Stunde bei 350° backen. Die ersten 45 Minuten mit Folie abdecken, dann aufdecken, damit es braun wird.
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