صينية دجاج كوردون بلو

دهن مقلاة أو طبق خزفي مقاس 13 × 9 بوصة. تُبطن المقلاة بصدور الدجاج. ضعي طبقة من لحم الخنزير ثم الجبن السويسري. الجمع بين الحساء والماء. ينتشر على طبقة الجبن.

رش الحشوة فوق خليط الحساء. (يمكن أيضًا رش حزمة من الأعشاب والتوابل إذا كانت مع الحشوة). نذوب السمن ونسكبه في الأعلى. أخبز في 350 درجة لمدة 1 ساعة. غطيها بورق الألمنيوم لمدة 45 دقيقة تقريبًا، ثم اكشفيها حتى تكتسب اللون البني.