Hühner-Cordon-Bleu
Chicken Cordon Bleu ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Hähnchenbrüsten, 8 oz. Pkg. Schweizer Käse, 8 oz. Pkg. Schinken, 3 EL. Mehl und 1 TL. Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Käse- und Schinkenscheiben auf das Hähnchen legen; zusammenklappen und mit Zahnstochern befestigen.
Mehl und Paprika mischen; Hühnchen beschichten.
Hähnchen bei mittlerer Hitze in Butter anbraten, bis es von allen Seiten braun ist.
Wein und Bouillon hinzufügen.
Abdecken, Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
Zahnstocher entfernen.
Sahne und Maisstärke verrühren. Hähnchen aus der Pfanne nehmen.
Geben Sie die Sahnemischung in die Pfanne und rühren Sie, bis sie eingedickt ist.
Über Hühnchen servieren.
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