Poulet Cordon Bleu
Le poulet Cordon Bleu est un dîner moyennement facile. Composé de 2 grosses poitrines de poulet désossées, 4 fines tranches de jambon, 4 fines tranches de fromage suisse, 1/4 c. farine et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Piler le poulet à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Placer le jambon et le fromage sur les poitrines.
Mélanger la farine, le sel et le poivre; enrober le poulet.
Trempez ensuite dans l'œuf puis roulez dans la chapelure.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré dans une poêle à feu moyen pendant 10 minutes dans l'huile.
Ajoutez de l'eau.
Couvrir et laisser mijoter encore 5 à 10 minutes.
Garnir de sauce au fromage (la recette suit).
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