Frango Cordon Bleu
Frango Cordon Bleu é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 metades de peito de frango desossado, sem pele, sal e pimenta a gosto, farinha de trigo, 2 ovos bem batidos e 1 c. migalhas de pão seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Achate os peitos de frango com um martelo de madeira e tempere com sal e pimenta.
Enrole as tiras de queijo nas fatias de presunto e coloque-as no centro do peito achatado.
Dobre as bordas uma sobre a outra e pressione bem.
Passe-os por farinha e mergulhe-os nos ovos batidos.
Cubra bem com pão ralado.
Refrigere até que esteja pronto para fritar.
Cozinhe a 325° em gordura profunda por 10 minutos.
Servir.
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