Poulet Cordon Bleu
Le poulet Cordon Bleu est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 poitrines de poulet entières, sans peau, 3 oz. jambon fumé cuit (6 tranches), 3 oz. fromage suisse (6 tranches), 6 c. farine tout usage et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer la poitrine entière sur une planche à découper, côté côte vers le bas.
Couper en deux.
Avec un couteau à désosser, coupez la viande du sternum, en suivant le contour de la cage thoracique et en retirant la viande au fur et à mesure que vous la coupez.
Répétez avec les seins restants.
🍷 Accords Parfaits
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