Pollo Cordon Bleu
Chicken Cordon Bleu es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 mitades de pechuga de pollo, 6 rebanadas finas de jamón cocido cortado por la mitad, 6 oz. queso suizo, cortado en 6 barras, 1/4 c. harina y 2 cucharadas. oleo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Aplana las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor de 1/4 de pulgada.
Coloque 1 loncha de jamón y 1 barra de queso sobre cada trozo de pollo.
Meta los lados de cada uno y enróllelos, presionando para sellar bien.
Ensartar o atar bien.
Rebozar en harina y dorar en oleo.
Colóquelo en un molde para hornear de 11 x 7 pulgadas.
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