Hühner-Cordon-Bleu
Chicken Cordon Bleu ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Margarine, 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, in Streifen geschnitten, 1 (10 3/4 Unzen) Dose kondensierte Hühnercremesuppe, 1 (2 Unzen) Scheibe gekochter Schinken oder Corned Beef, in Streifen geschnitten (ca. 1/2 c.) und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Margarine in einer großen Pfanne schmelzen.
Hähnchen und Schinken hinzufügen; kochen und 5 bis 8 Minuten rühren, bis das Huhn gebräunt ist.
Suppe, Wasser, Bohnen und Senf einrühren.
Zum Kochen bringen.
Reis und Käse unterrühren; Abdeckung.
Vom Herd nehmen und 5 Minuten stehen lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
Mit einer Gabel auflockern und servieren.
Für 4 Personen.
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