Poulet Continental
Le poulet Continental est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 poitrines de poulet entières, fendues, 1 boîte de champignons tranchés, égouttés (environ 4 oz), 2 c. beurre ou margarine, 1 boîte de crème de poulet et 1 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une poêle, faire dorer le poulet et les champignons dans le beurre.
Incorporer la soupe, l'eau, le persil, le sel et le poivre.
Couverture.
Laisser mijoter 20 minutes. Incorporer le riz.
Laisser mijoter encore 10 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Remuez souvent.
Donne 4 portions.
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