Frango continental
Chicken Continental é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 fritadeira (3 a 4 lb.), 1/3 xícara. farinha temperada, 1/4 c. manteiga, 1 lata de creme condensado de canja de galinha e 2 1/2 colheres de sopa. cebola ralada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Passe o frango na farinha.
Refogue na manteiga até dourar. Misture a sopa, a cebola, a salsa, o sal, o tomilho e os flocos de aipo em uma panela.
Junte a água.
Deixe ferver, mexendo sempre. Despeje em uma caçarola rasa de 2 litros.
Reserve 1/3 xícara da mistura de sopa.
Despeje a mistura restante no arroz.
Cubra com frango.
Despeje a mistura restante da sopa sobre o frango.
Cobrir.
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