Pollo continental
Chicken Continental es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 freidora (3 a 4 lb), 1/3 c. harina sazonada, 1/4 c. mantequilla, 1 lata de crema de pollo condensada y 2 1/2 cdas. Con cebolla rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Pasar el pollo por harina.
Saltee en mantequilla hasta que estén doradas. Mezcle la sopa, la cebolla, el perejil, la sal, el tomillo y las hojuelas de apio en una cacerola.
Agrega el agua.
Llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Vierta en una cacerola poco profunda de 2 cuartos.
Reserva 1/3 de taza de la mezcla de sopa.
Vierta la mezcla restante en el arroz.
Cubra con pollo.
Vierta la mezcla de sopa restante sobre el pollo.
Cubrir.
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