Chimachangas au poulet
Le poulet Chimachangas est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. poulet cuit, haché, 2/3 c. sauce picante (douce ou moyenne), 1 c. cumin, 1/2 c. origan et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients dans une casserole moyenne et laisser mijoter 5 minutes.
Retirer du feu, réserver.
Étalez une petite quantité de margarine sur un côté de chaque tortilla.
Tortillas tièdes au beurre sur une plaque chauffante.
Placer 2 cuillères à soupe du mélange de poulet sur la tortilla.
Ajoutez un peu de fromage et roulez.
Placer la couture vers le bas dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Fixez chaque tortilla de la même manière.
Chauffer le plat entier à découvert dans un four à 400° pendant 10 minutes.
Servir avec du riz espagnol, des haricots frits et une sauce picante supplémentaire.
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