Ragoût de poulet et de chili
Le ragoût de poulet et de chili est un dîner moyennement facile. Composé de 3 poitrines de poulet entières, 1 c. oignon haché, 1 poivron vert moyen haché, 2 gousses d'ail hachées et 2 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Coupez le poulet en morceaux.
Cuire le poulet, l'oignon, le poivron vert et l'ail dans l'huile dans une cocotte jusqu'à ce que le poulet perde sa couleur rose.
Ajouter le reste des ingrédients.
La poudre de chili ou le cumin ne sont pas nécessaires pour un bon plat.
Laisser mijoter 20 minutes.
Donne 9 tasses de ragoût.
Se congèle bien.
(Mieux si préparé à l'avance.)
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