Hühnchen-Chili-Eintopf
Hühnchen-Chili-Eintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 ganzen Hähnchenbrüsten, 1 c. Zwiebel, gehackt, 1 mittelgroße grüne Paprika, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 2 EL. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Hähnchen in Stücke schneiden.
Hähnchen, Zwiebeln, grüne Paprika und Knoblauch in Öl im Schmortopf kochen, bis das Hähnchen seine rosa Farbe verliert.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Für ein tolles Gericht ist weder Chilipulver noch Kreuzkümmel nötig.
20 Minuten köcheln lassen.
Ergibt 9 Tassen Eintopf.
Lässt sich gut einfrieren.
(Besser, wenn es im Voraus gemacht wird.)
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