チキンチリ
チキンチリは印象的なディナーです。丸鶏1羽、または鶏の胸肉3枚、鶏がらスープ、大さじ1で作ります。食用油、みじん切りにした大きな黄玉ねぎ 1 個、大さじ 2。ニンニクのみじん切り、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏肉を水で覆い（スープに風味を加えるために玉ねぎとセロリを加えてもよい）、1時間または完了するまで調理するが、煮すぎないように注意する。
ブロスから鶏肉を取り出します（ブロスは取っておきます）。少し涼しい。
皮と骨は捨ててください。
鶏肉を1インチの大きさに切るか裂きます。
大きくて重い鍋に油を入れて熱します。
玉ねぎとニンニクを加えます。
弱火で3分間調理します。
チリパウダー、クミン、カレーパウダー、オレガノ、オールスパイス、ペッパーフレークを加えて混ぜます。
3〜5分間調理します。
混合物が乾燥しすぎる場合は、1/2カップのスープを追加します。
ピーマンとキノコを加えます。蓋をして8分間調理します。
鶏肉、トマト、インゲン豆、スープ2カップ、レモン汁、パセリ大さじ2、黒コショウを加えます。時々かき混ぜながら、蓋をせずに弱火で30分煮ます。
好みで塩と残りのパセリを加えます。
好みの粘稠度に達するまで、さらにチキンスープを追加できます。
ボウルに大スプーン一杯の白米または玄米とともにお召し上がりください。
必要に応じて、ヨーグルトとチャイブまたはネギを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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