Hühnchen-, Käse- und Reisauflauf
Hühnchen-, Käse- und Reisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 bis 3 Hähnchenbrüsten (ohne Haut und Knochen), 1 Dose Tomatensauce (15 oz.), 1 Schachtel gratiniertem Brokkoli-Reis (Uncle Ben's), 1 Schachtel spanischem Reis (Rice-a-roni) und 1/2 Stange Butter oder Margarine und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Hähnchen in Streifen schneiden; braun.
Beiseite stellen.
Butter in einer Pfanne schmelzen; Reis aus beiden Kisten dazugeben und anbraten.
In einer rechteckigen Auflaufform Hühnchen, Reis, den Inhalt beider Reiskartons, Wasser (gemäß den Anweisungen auf den Reiskartons), Tomatensauce und 1 Tasse Käse vermengen.
25 bis 35 Minuten bei 375° kochen.
Den restlichen Käse darüber geben und weitere 5 Minuten kochen lassen. Portionen:
8 bis 10.
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