Poulet Chasseur
Le poulet Chasseur est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de poitrines de poulet désossées, coupées en lanières, 1/3 c. fécule de maïs, 1/4 c. huile, 1/2 c. chacun d'estragon et de thym et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Draguez le poulet dans la fécule de maïs.
Dans une grande poêle, faire dorer le poulet enrobé d'huile.
Incorporer les assaisonnements et les oignons verts.
Cuire 2 minutes.
Ajouter le bouillon et le vin.
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Incorporer délicatement les champignons et les tomates.
Couverture; laisser mijoter 5 minutes de plus.
Servir sur du riz.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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