Casserole de poulet
La cocotte de poulet est un dîner moyennement facile. Composée de 4 ou 5 poitrines de poulet (2 livres), 1 1/2 tasse de bouillon de poulet, 1 bâton de beurre, 1 1/2 tasse de chapelure de craquelins (maison de ville) et 1 boîte de soupe à la crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre. Laisser refroidir et retirer les os. Couper en petits morceaux. Gardez le bouillon. Faire fondre 1 bâton de beurre et mélanger avec la chapelure de crackers. Tapotez au fond d'une cocotte, gardez-en un peu pour la garniture. Mettez le poulet sur les miettes de craquelins. Étalez 1 boîte de soupe à la crème de poulet (non diluée) sur toute la couche. Étalez la trempette sur le dessus. Versez doucement 1
1/2 tasse de bouillon dessus. Garnir du mélange de chapelure de craquelins. Cuire au four à 350 degrés pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
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